食物掺假检测用于检测甲醇的 Alert 是一种仅需 10 分钟就能观察颜色变化的现场检测试剂盒,用于确定白酒、啤酒和葡萄酒中是否含有甲醇,它可以测出的最低 甲醇 浓度为 0.35% (v/v)。 食品过敏原Alert® 天然毒素试剂盒能一次性将 5 个样本与一个已知的过敏原含量作微孔筛选对比。这些试验提供可视化的结果, 清楚 地比较一个样本中所含的食品过敏原是否超过或者少于所提供的过敏原含量。 海鲜分析用于组胺的 Alert 专门用于筛选诸如金枪鱼、鯥和鲯鳅等鲭亚目鱼体内的组胺。用于亚硫酸盐的 Alert 能够非常简单且快速地进行半定量试验,以便检测虾类中的亚硫酸盐残留。 氟尼辛用于牛奶的 Alert 氟尼辛是基于 ELISA(酶 联免疫吸附剂测定),用以检测牛奶中的氟尼辛。氟尼辛是一种在乳制品工业中日益受到关注的 NSAID(非甾体抗炎药)。 |