沙拉酱和调味品纽勤提供全系列的产品线，用于沙拉酱和调味品等生产企业的安全需求。包括脱水培养基，质控微生物，如霉菌和酵母菌，大肠菌群，菌落总数等。真菌毒素，如黄曲霉毒素和呕吐毒素；食物过敏原，如检测花生，牛奶和鸡蛋；药物残留检测，如牛奶中的β-内酰胺抗生素残留检测；卫生检测，如市面上最先进的ATP检测系统。 |
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腐败菌
纽勤的Soleris光学微生物快速检测系统可通过监控样品中微生物生长所形成的代谢产物,导致的样品溶液pH值发生改变，进而使Soleris试剂瓶颜色发生变化而进行监控。这套全自动的光学检测系统只需要相当于传统培养方法少部分的检测时间，显著地节约了人工操作成本。Soleris检测系统涵盖范围较广的检测项目，包括菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，霉菌酵母菌，乳酸菌，和肠杆菌科。纽勤的Neo-GRID一次性过滤膜系统，和专项培养基，可快速检测和量化目标细菌。Neo-GRID的霉菌酵母菌检测可在48小时内完成检测。新型的纽勤一次性过滤检测系统利用纤维素膜过滤系统，和液体培养基，可定量检测目标微生物。纽勤的Acumedia提供全线系列的脱水培养基，可进行小批量的订制或大批量的混合生产。
- 直接乳酸菌检测
- 霉菌和酵母菌
- 嗜高渗酵母
过敏原解决方案
纽勤与内布拉斯加大学一起合作研发食品过敏源，纽勤在食品过敏源检测处于先锋地位，产品检测速度快、便于使用、用于在线测试。纽勤的大而全的检测试剂盒用于14种过敏源，包含被食品过敏源标识和消费者保护法案指出的“八大”过敏源。纽勤的筛选和量化的食物过敏原检测试剂盒能在5分钟内快速读取结果。纽勤的食品过敏源试剂盒能在配料、液体、原地清洗、成品和环境表面进行检测。
- 量化产品：Veratox® 和 BioKits
- 初筛产品：Reveal® 3-D，Reveal® 和 Alert®
AccuPoint 2 ATP 卫生监控系统
纽勤的AccuPoint 2 ATP 卫生监控系统体积轻巧，携带方便，通过对食物残留物和环境及液体表面中微生物的ATP含量来进行检测。AccuPoint 2 系统包括:
- 全彩LCD显示屏
- 最高一次性检测999个区域
- 区域组和区域名称显示在屏幕上
- 实时随机选取包括3个额外的随机特点
- 重新设计的数据操作软件更简化了卫生系统的管理
- 14步骤半自主校准系统
- 单一按钮操作
- RFID操作可选