食品安全
食物过敏原 食品过敏原检测

纽勤的Alert®食品过敏原检测试剂盒能一次性将 5 个样本与一个已知的过敏原含量进行比较。这些试验提供可视化的结果，清楚地显示一个样本中所含的过敏原是否超过或者少于所提供的过敏原含量。

纽勤的BioKits食品过敏原检测生产线扩大了食品过敏原快速检测试剂盒的数量和品种。BioKits微孔检测试剂盒可用于食品和环境表面过敏原的定量检测，精确到低至百万分率。

纽勤的Reveal®食源性过敏源检测试剂盒操作简单方便，在10分钟内或更短时间内读取试纸条结果，范围是5-10 ppm。如果检测到过敏物质，会显示两条线。一条线表示阴性结果。

纽勤的Reveal 3-D食品过敏原检测试剂盒是一个易于使用和读数的快速检测测试卡。可在10分钟或更少的时间检出限样品中痕量水平的食品过敏原。独特设计的Reveal 3-D可快速筛选CIP清洗水和环境中低含量的过敏原成分。Reveal 3-D过敏原检测试剂盒采用三条线读取检测结果：控制线可确定操作是否已成功完成，两条检测线分别控制高浓度和低浓度过敏原的检测。

纽勤的Veratox®食品过敏原检测试剂盒是能一次性将 19 个样品和5个检测标准品相比较的定量试验。通过使用酶标仪，这些试验可以精确到百万分率。