纽勤可提供一系列用于检测清洁后是否有食物残渣和其他微生物,如细菌、酵母和霉菌残留的产品。这些测试可以被纳入公司清洗程序用来监视过程的有效性。
AccuPoint® 2卫生监控系统通过检测食品接触表面或液体中ATP(三磷酸腺苷),来监控接触表面或液体的清洁度。ATP接触取样装置中的反应试剂后产生荧光,AccuPoint通过检测发光强度,得出样品中ATP的含量。表面或水样中含有食物残渣和微生物越多,ATP更多,从而产生更多的光。 |
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Hy-labs®产品是琼脂片,用于可靠、经济且省时的微生物卫生监测。可直接在工作面上使用,浸入液体或通过传统拭子。 |