食品中存在的某些蛋白质可让敏感的人产生免疫反应,这样的蛋白质叫做食品过敏原,杏仁蛋白便是已知的一种。一旦被摄入,杏仁蛋白可引起诸多反应,从荨麻疹和发痒到过敏反应。通过检测是否存在杏仁组分,制造商可以确保食品产品中不会有未标记的——会给某些消费者造成潜在危险的——成分。
Reveal 3-D杏仁检测 — 902086G
定性,检测量 10
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Reveal多种树生坚果检测 — 8555
检测山核桃、腰果、核桃、杏仁、开心果、定性检测,10个样品。
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Veratox杏仁过敏原 — 8440
范围 2.5-25 ppm,检测量 38
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过敏原环境涂抹试剂盒(100涂抹棉签和枪头) — 8432S
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过敏原提取试剂盒 — 8429
包含 20 个提取瓶和移液器