蛋类

食品中存在的某些蛋白质可让敏感的人产生免疫反应，这样的蛋白质叫做食品过敏原，鸡蛋蛋白便是已知的一种。一旦被摄入，鸡蛋蛋白可引起诸多反应，从荨麻疹和发痒到过敏反应。通过检测是否存在蛋组分，制造商可以确保食品产品中不会有未标记的——会给某些消费者造成潜在危险的——成分。

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BioKits蛋检测试剂盒 — 902072T
范围 0.5-10 ppm，48 孔
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Reveal 3-D蛋检测 — 902082Q
定性，检测量 10
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Veratox鸡蛋过敏原 — 8450
定性，筛选界限 5 ppm，检测量 25
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过敏原环境涂抹试剂盒（100涂抹棉签和枪头） — 8432S
| 化学品安全说明书 (MSDS) |

过敏原提取试剂盒 — 8429
包含 20 个提取瓶和移液器