总牛奶/酪蛋白/β-乳球蛋白

食品中存在的某些蛋白质可让敏感的人产生免疫反应，这样的蛋白质叫做食品过敏原，牛奶蛋白（酪蛋白和乳清）便属于其中。一旦被摄入，牛奶蛋白可引起诸多反应，从荨麻疹和发痒到过敏反应。通过检测是否存在牛奶组分，制造商可以确保食品产品中不会有未标记的——会给某些消费者造成潜在危险的——成分。

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Alert奶制品过敏原 — 8471
定性，筛选界限 5 ppm 或 10 ppm，检测量 20
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BioKits BLG检测试剂盒 — 902061Y
范围 2.5-40 ppm，48 孔
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Reveal 3-D牛奶过敏原 — 8479
定性，检测量
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Reveal总牛奶过敏原 — 8478
定性，筛选界限 5 ppm，检测量 24
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Veratox 酪蛋白 — 8460
范围 2.5-15 ppm，检测量 38
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Veratox 总牛奶过敏原 — 8470
范围 2.5-25 ppm，检测量 38
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过敏原环境涂抹试剂盒（100涂抹棉签和枪头） — 8432S
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过敏原提取试剂盒 — 8429
包含 20 个提取瓶和移液器